Manfaat Camelina Oil Bagi Kesehatan

2. Mengandung vitamin E

Minyak camelina juga kaya alpha dan gamma tocopherol, dua bentuk vitamin E. Senyawa ini melindungi minyak dari oksidasi dan ketengikan. Inilah sebabnya mengapa minyak bisa disimpan hingga 18 bulan.

Sebagai perbandingan, minyak rami menjadi tengik sangat cepat dan paling baik dikonsumsi dalam waktu satu bulan.

Efek antioksidan vitamin E juga penting untuk kesehatan kita. Vitamin E membantu mencegah kerusakan radikal bebas yang pada gilirannya bisa mencegah penyakit jantung, arthritis dan kanker.

Vitamin E juga telah dikaitkan dengan meningkatnya fungsi kekebalan tubuh, pencegahan masalah mata dan mengurangi gejala menstruasi.

3. Membantu kontrol kolesterol

Minyak camelina mengandung sterol yang terbukti mengganggu penyerapan kolesterol. Dalam satu studi menunjukkan bahwa menambahkan minyak camelina kedalam diet mampu menurunkan kadar kolesterol darah partisipan. Camelina dua kali lebih efektif bila dibandingkan dengan minyak zaitun atau canola.

Juga, sebagian besar lemak dalam minyak camelina tak jenuh ganda. Jenis lemak yang diperlukan untuk fungsi sel sehat dalam tubuh Anda.