Manfaat Sehat Buttermilk yang Anda Tidak Tahu

Anda membutuhkan 1.000 - 1.200 mg kalsium per hari, untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Menambahkan hanya 1 cangkir buttermilk untuk diet harian Anda bisa meningkatkan asupan kalsium Anda dengan 350 mg.

5. Mengandung beberapa nutrisi lain, selain kalsium

Buttermilk merupakan sumber protein, kalium dan vitamin B, mineral dan antioksidan. Nutrisi ini meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki tidur, memungkinkan sintesis hormon dan banyak lagi.

6. Menurunkan kolesterol, mengurangi tekanan darah dan mencegah kanker

Sebuah studi menemukan bahwa molekul lemak susu dalam buttermilk mengandung protein bioaktif unik yang menurunkan kolesterol dan memiliki antivirus, antibakteri dan sifat anti kanker.(fny/jpnn)