Margaretha Solang, Memanfaatkan Kerang Darah untuk Pacu Pertumbuhan
Kerupuk di Stoples Berbahan Campuran Tepung KerangMargaretha memang bisa dibilang peneliti ’’usil”. Bukan soal kerang saja, perempuan alumnus SMAN 6 Surabaya tersebut pernah membikin ’’heboh” dunia perikanan di wilayah kerjanya di Gorontalo. Yakni, ketika mengumumkan penelitian tentang mempercepat pertumbuhan ikan nila tanpa memberi asupan makanan. Caranya dengan memotong siripnya.
”Dengan begitu, nila tak bisa banyak bergerak ke sana-kemari. Jadi hanya makan,” ungkapnya. Namun, langkah itu pernah didebat sejumlah orang. ”Saya dibilang tak memiliki perikehewanan,” ujarnya lantas tertawa.
Hasil-hasil penelitian tersebut juga dilirik Kementerian Pendidikan Nasional. Pemerintah terpikir untuk lebih mendalami potensi kerang. Setidaknya, untuk mengatasi kekurangan kadar zinc dan protein anak-anak Indonesia. (Anggit Satriyo Nugroho/c7/dos)