Mencuci Ulang Sayuran Kemasan di Rumah Tingkatkan Resiko Salmonella

Ia menyambung, "Rantai pasokan, manajemen suhu kami yang canggih dan gas yang ada di dalam paket, itu dirancang untuk mengurangi kesempatan kontaminan untuk berkembang."

Kebanyakan wabah tak ditelusuri ke sumbernya

Menurut direktur eksekutif perlindungan kesehatan di ‘Queensland Health’, Sophie Dwyer, 8 kasus keracunan salmonella sedang diselidiki di Queensland dalam kaitannya dengan ‘Tripod Farmers’.

Ia mengatakan, jenis salmonella yang teridentifikasi di Queensland jarang terlihat, yang menunjukkan kepada pihak berwenang bahwa kemungkinan ada wabah.

Richard mengatakan, salah mengidentifikasi akar wabah itu lebih buruk daripada tak mengidentifikasinya sama sekali.

Tapi, dalam banyak kasus, penyebabnya tak bisa ditelusuri kembali ke sumbernya.

"Jadi itu baik bahwa mereka telah menelusuri kembali ke sumbernya dan penarikan telah dilakukan dengan cepat dan semua produk yang terkontaminasi hilang dari rak," tutur Richard.

Mengidentifikasi sumber yang salah membuat masyarakat rentan terhadap wabah dan berdampak pada industri yang salah, kata Richard.