Pandemi Covid-19 Masyarakat Buru Makanan Aman, Sehat, dan Comforting

"Makanan berbasis cokelat tidaklah selalu manis atau overly sweet yang sampai membuat sakit gigi," kata dia.

Sri memberikan contoh, paduan cokelat dengan buah-buahan yang asam dapat menghadirkan rasa pekat cokelat dan asam dari buah tersebut.

"Pilihlah buah yang memiliki rasa kontras agar dapat mengimbangi rasa dark chocolate yang tajam," ujar dia.

Kemudian, kata Sri, gunakan buah yang berwarna terang agar paduan cokelat dengan buah terlihat bagus.

Menurut dia, paduan rasa kelapa juga cocok dengan cokelat.

Rasanya yang segar dan sedikit manis serta gurih akan memberikan rasa yang unik pada beragam kue cokelat.

"Kelapa yang sudah diparut bisa dicampurkan langsung pada cokelat leleh," kata dia.

Sri menyebutkan, dark chocolate juga pas dikolaborasikan bersama teh hijau.