Pasokan Susu Defisit
Kamis, 11 Oktober 2012 – 07:55 WIB
SURABAYA - Pertumbuhan produksi susu dari sapi perah di Indonesia nampaknya masih belum memenuhi konsumsi masyarakat. Situasi pasar menunjukkan bahwa komoditas tersebut masih pada kondisi overdemand (lebih banyak permintaan dari pada pasokan, Red). Untuk memenuhi konsumsi, industripun harus impor susu. Kepala Dinas Peternakan Jatim Maskur menyatakan, produksi susu masih jauh dari swasembada. Jatim misalnya, produksi susu dari 296 ribu sapi perah lokal Jatim kini mencapai 900 ribu-950 ribu liter per hari. Namun, hal tersebut masih terhitung defisit 650 ribu liter untuk kebutuhan Jatim sendiri.
"Karena kami punya kontribusi 50 persen pada total stok susu nasional, kami juga memasok wilayah luar sebesar 10 persen. Dan 10 persen lagi biasanya dikonsumsi secara langsung. Jadi sisanya, yakni sekitar 700 ribu liter baru didistribusikan ke Industri pengolalahan susu," jelasnya.
Menurutnya, overdemand tersebut bukan berarti tak tumbuh. Tahun lalu saja, jumlah sapi perah hanya mencapai 192 ribu dengan kapasitas produksi sekitar 400 ribu liter susus per hari. "Itu artinya sapi perah di Jatim bertambah sekitar 100 ribu. Cukup signifikan," tambahnya.
SURABAYA - Pertumbuhan produksi susu dari sapi perah di Indonesia nampaknya masih belum memenuhi konsumsi masyarakat. Situasi pasar menunjukkan bahwa
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News
JPNN VIDEO
-
Industri Desain Costume Toys Diyakini Raih Market Besar di Indonesia
-
Kla Project Sukses Gelar Konser 36 Tahun Berkarya
-
Honorer Sambut Kehadiran Menteri Rini, Prabowo Singgung Masalah Era Jokowi | Reaction JPNN
-
Dian Piesesha Hadirkan Kenangan Manis di Panggung Golden Boutique
-
Upaya PDIP Jegal Gibran Kandas di PTUN
BERITA LAINNYA
- Bisnis
Dapat Dukungan dari Halalin dan LPPOM, Jabarano Coffee Kini Kantongi Sertifikat Halal
Senin, 28 Oktober 2024 – 18:37 WIB - Makro
Dukung Indonesia Gabung BRICS, Sultan: Ekonomi Indonesia Perlu Tumbuh 8 persen
Senin, 28 Oktober 2024 – 18:15 WIB - Bisnis
KAI Logistik Ajak Pelaku Usaha Manfaatkan Moda KA untuk Dorong Green Logistics
Senin, 28 Oktober 2024 – 14:22 WIB - Bisnis
J&T Cargo Ajak Pelanggan Lebih Hati-Hati Penipuan Berkedok Jasa Pengiriman
Senin, 28 Oktober 2024 – 14:22 WIB
BERITA TERPOPULER
- Humaniora
Menjelang Pendaftaran PPPK 2024 Gelombang 2 Makin Banyak Masalah, Honorer Tendik Meratap
Senin, 28 Oktober 2024 – 15:30 WIB - Hukum
Ipda Rudy Soik yang Dipecat Polda NTT Ditemani Keponakan Prabowo di Komisi III DPR
Senin, 28 Oktober 2024 – 13:34 WIB - Hukum
Di Hadapan Anggota DPR, Romo Paschal Ungkap Skenario Mengkriminalisasi Ipda Rudy
Senin, 28 Oktober 2024 – 16:42 WIB - Olahraga
Sergio van Dijk Ungkap Alasan Ezra Walian Hengkang dari Persib
Senin, 28 Oktober 2024 – 14:45 WIB - Liga Indonesia
Persik Vs Persib: Tuan Rumah Raja Tandang, Bukan Kandang
Senin, 28 Oktober 2024 – 13:59 WIB