Pemondokan Hampir Beres
Menu Makanan Diupayakan yang Tahan LamaJumat, 01 Juli 2011 – 06:16 WIB
Dia juga mengatakan, di Kota Surabaya muncul para jamaah menyepelekan pengurusan paspor yang dikoordinir Kantor Kemenang Kota Surabaya. "Ada jamaah yang rela keluar uang Rp 500 ribu dan memilih mengurus sendiri. Silahkan saja," pungkas Suwito.
Menteri Agama Suryadharma Ali (SDA) dalam kesempatan yang sama menuturkan tentang persoalan makan atau catering. Dia menjelaskan, persoalan makanan yang basi itu sulit ditanggulangi. Pasalnya, pihak penyedia catering perlu waktu lama mulai dari memasak hingga pengepakan. "Tidak bisa kan masakan panas langsung dibungkus. Tapi bukan berarti kasus makanan basi itu boleh," tandas SDA.
Dalam pelaksanaan haji musim ini, dia menjelaskan akan mengatur lagi pola makanan. Diantaranya adalah, menyusun menu-menu makanan yang tahan lama. Sayangnya, dia masih enggan membeber menu-menu yang bakal dihidangkan untuk para jamaah nanti.