Produksi Ikan Melimpah, Jumlah Industri Rendah

Menurutnya, untuk industri udang beku di Kaltim saja hanya ada satu yang masih bertahan.

Dulu cukup banyak, seperti Mitra, dan Aroma industri perikanan yang cukup besar.

Namun, sekarang banyak yang tumbang dan tidak ada pengusaha baru yang menggantikan.

Padahal, jumlah konsumsi ikan per kapita di daerah ini yang mencapai rata-rata 46,12 kilogram per orang per tahun. 

Jumlah itu melebihi target konsumsi nasional yang dipatok 40 kilogram per kapita per tahun.

“Berarti kebanyakan hanya dijual mentah. Padahal kita sangat butuh industri ikan. Sehingga ini sangat memerlukan perhatian agar bisa meningkatkan industri perikanan di Kaltim,” ujarnya.

Dia mengatakan, hilirisasi Kaltim masih lambat. Padahal, prospek bisnis  seperti pabrik tepung ikan untuk bahan ternak.

Karena, banyak kepala udang dan ikan yang dibuang padahal bisa menjadi tepung. Kalau sudah jadi tepung harganya menjadi mahal, memiliki nilai tambah.