Profesor Indonesia Kenalkan Manfaat Daun Torbangun di Australia

Profesor Rizal memberikan contoh seperti di Vietnam atau Kamboja, sayuran ini digunakan sebagai obat batuk. Sementara di India, sayuran ini dipercaya dapat mengobati gigitan ular.

Profesor Rizal sudah banyak mendapatkan pertanyaan dan ajakan berkolaborasi dari negara-negara lain untuk mengolah daun ini.

Ia mengaku tidak keberatan, namun ia masih ingin memprioritaskan ketahanan pangan dan gizi dalam skala nasional,

"Masalahnya, angka kematian ibu melahirkan [di Indonesia] itu masih tinggi, karena kekurangan zat besi dan kalsium yang banyak dikandung sayur ini," ujar Profesor Rizal yang juga lulusan Faculty of Medicine di Monash University, Australia.

Sebaliknya, Profesor Rizal mengaku ia mempelajari penanganan warga Indigenous [warga pribumi benua Australia, atau Aborigin] soal kesehatan kehamilan dan bayi.