Protein Alternatif Yang Makin Digemari Bisa Ancam Industri Daging

Epps mengatakan bahwa perusahaan tersebut telah menyaksikan kenaikan permintaan yang konsisten untuk produk nabati mereka.

"Kami mengalami pertumbuhan dua digit dari tahun ke tahun dan telah berjalan selama tiga tahun terakhir tanpa ada pertanda untuk menyerah," kata Epps.

Permintaan itu didorong oleh konsumen yang dimotivasi oleh manfaat kesehatan, lingkungan dan kesejahteraan dari produk tersebut.

Badan tertinggi untuk industri daging Australia mengatakan bahwa pihaknya melawan langkah itu menjauh dari produk daging, dengan berinvestasi dan mempromosikan keberlanjutan serta kesejahteraan.

Industri daging bersiap diri

CEO Dewan Industri Daging Australia (AMIC) Patrick Hutchinson mengatakan bahwa memenuhi harapan konsumen tentang bagaimana daging diproduksi dan diproses sangat penting bagi keberhasilan industri ini.

"Apa yang ingin dilakukan orang adalah memastikan bahwa apapun yang mereka konsumsi adalah sesuatu yang akan bergizi bagi mereka, diperlakukan secara etis dan juga berkelanjutan untuk masa depan jangka panjang.”

"Dan itulah apa yang disediakan oleh industri daging merah dan daging babi Australia."