Putri Habibie Ajari Ibu-ibu PKK Membuat Kreasi Makanan dari Ikan Patin
Cucu Presiden BJ Habibie itu bekerja sama dengan Kepala Desa Ciroyom Wawan Suwandi untuk menggelar acara ini.
"Kelompok Ibu PKK di desa kami cukup aktif dan semangat dalam mempelajari hal baru," ujar Wawan.
Dia berharap kegiatan ini bisa membantu warga memahami gizi dengan lebih baik dan menerapkan resep masakan berbahan ikan patin.
Pada kesempatan yang sama, Chief Marketing Officer (CMO) perusahaan layanan konseling gizi Diatela Tri Mutiara Ramdani mengungkapkan ikan patin juga mengandung omega 3 dan omega 6.
"Dengan harga yang lebih terjangkau, yaitu Rp 15 ribu per kilogram, ikan patin mampu memberikan asupan asam lemak baik seperti halnya ikan laut seperti salmon, tuna, dan tenggiri, walaupun memang jumlahnya lebih sedikit,” tutur Tri.
Selain itu, ikan patin juga memiliki zat gizi mikro berupa kalium, kalsium, fosfor, zat besi, dan beta karoten. (mcr9/jpnn)