Rahasia Lobster

“Mereka mencuri ikan dengan kapal trawl. Sikat habis. Besar kecil. Mahal murah," ujar Dr Suhana. "Ikan yang murah-murah dimanfaatkan untuk makanan lobster," tambahnya.

Dulu kita juga tidak bisa budi daya ikan kerapu. Sekarang kita sudah bisa.

Saat saya ke Natuna, beberapa orang di sana sudah budi daya kerapu. Di sela-sela kerapu itu kadang terikut juga lobster. Dalam jumlah kecil.

Bisa hidup. Namun saya kehilangan nomor ponsel teman-teman di Natuna itu.

Pun kabarnya di Medan sudah ada budi daya kerapu. Yang juga ada lobster yang ikut ngekos di situ.

Juga di tempat lain.

Budi daya kerapu kini sudah umum. Sudah banyak yang bisa.

Siapa tahu keterampilan kita berikutnya adalah budidaya lobster. Lewat kesungguhan kelas Vietnam.