Resep Membuat Model Ikan Khas Palembang, Enak dan Gurih

- timun (cacah)

- cabe rawit (haluskan)

- kecap manis

- bawang goreng

- jamur kuping

- bengkoang (iris panjang)

- sohun (rendam dengan air) 

Cara membuat: 

Masukan ikang giling di dalam baskom besar, beri air dingin, aduk rata. Lalu masukan putih telur, garam dan penyedap rasa. Gunakan spatula kayu untuk mengaduk, aduk hingga kental merata.