Resto Ramen Viral Asal Yogyakarta Ini Hadir Di Jakarta, Menunya Beragam

"Cuma Rp 20 ribuan sudah bisa makan satu porsi ramen Niwatori yang menjadi andalan ramenhead. Ada menu lainnya, seperti mentai, udon, ricebowl," tutur Mima.

Untuk snack ada salmon ball, karage, torichiizuu, dan puding purin yang diproses dalam konsep open kitchen.

Mima menuturkan ramenhead. hadir pertama kali pada 2022 di Yogyakarta, yang berkembang menjadi 5 gerai, disusul Magelang, Bali, dan di Jakarta, kemudian segera menyusul di Bekasi.

Meburut dia, waktu, ketekunan, inovasi dalam resep dan layanan, menjadi proses bagi bisnis ramenhead mendapatkan perhatian dari pelanggan.

“Menjadi sebuah kepuasan tersendiri bagi saya ketika masakan yang saya mulai dari hati berkembang menjadi sesuatu yang digemari banyak orang," ungkap Mima. (jlo/jpnn)