Rumah Jagal Berjalan Diperkenalkan di Victoria

"Sebagai peternak salah satu titik terendah dalam rantai pasokan saya sebenarnya memasukkannya ke bagian belakang truk," katanya.

Mhairi Roberts, Manajer Kebijakan RSPCA Victoria, mengatakan bahwa mereka mendukung gagasan tersebut karena keuntungan dari kesejahteraan hewan.

"Kami percaya jika seekor binatang akan dibunuh secara manusiawi, hal itu harus dilakukan sedekat mungkin sampai pada titik produksi," katanya.

Rumah potong hewan bergerak harus mematuhi peraturan keselamatan dan biosekuritas sebagaimana yang berlaku untuk rumah pemotongan hewan pada umumnya dan Chris Balazs mengatakan bahwa dia siap untuk bekerja dengan regulator.

"Apa yang akan kami lakukan adalah berusaha memenuhi semua standar peraturan yang berlaku saat ini dan dalam beberapa hal, seperti biosekuriti, sebenarnya sudah melampaui ketentuan yang ada juga juga," katanya.

"Jadi kita tidak bermaksud memiliki usaha pemotongan hewan yang dasar atau coba-coba.”

Ternak tidak stress, citarasa daging enak