Sapi Impor Masuk, Harga Daging Tetap Tinggi

jpnn.com - jpnn.com - Harga daging sapi di Jawa Timur masih sangat mahal dalam dua bulan terakhir.

Meski begitu, ada kecenderungan sapi yang dipotong di rumah potong hewan (RPH) turun.

Karena itu, Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar (PPSDS) Jatim meminta supaya ada peningkatan kerja sama antara peternak, pedagang, dan pengelola RPH.

Ketua PPSDS Jatim Muthowif menyatakan, harga karkas (daging dan tulang potong tanpa kepala, kaki, dan jeroan) naik menjadi Rp 86.000–Rp 87.000 per kg.

Kemudian, harga daging lepas tulang berada di kisaran Rp 90.000–Rp 91.000 per kg sesuai dengan kualitasnya.

Sementara itu, harga daging kualitas standar di pasar tradisional mencapai Rp 110.000 per kg.

’’Sejauh ini harga masih stabil tinggi,’’ kata Muthowif, Minggu (26/2).

Berdasar informasi yang diperoleh PPSDS Jatim, ada sapi impor siap potong yang masuk ke Jatim.