Sapo Tahu, Menu Vegetarian Antioksidan

Minggu, 20 Februari 2011 – 09:17 WIB

Sapo Tahu ini sangat identik dengan suku Tionghoa Khek. Mereka kerap menyajikan menu masakan ini di meja-meja makan mereka tiap harinya. "Karena selain bahan yang mudah didapat, harga bahan-bahan yang diperlukan juga terjangkau harganya," kata Endar.

Endar menerangkan, Sapo Tahu ini juga digemari masyarakat dunia penggemar vegetarian. Hanya saja, bagi penganut vegetarian, seafood tak dicampurkan ke dalam Sapo Tahu. "Tentunya Sapo Tahu ini juga bisa dikombinasikan sesuai selera yang akan menikmatinya," ujarnya.

Menurut Endar, gaya hidup vegetarian ini dirasa lebih mendukung kesehatan individu. "Namun, masih banyak yang beranggapan bergaya hidup vegetarian itu terkesan tak menikmati hidup. Dengan paduan resep yang sesuai selera tentunya dapat menjadikan satu masakan menjadi sangat lezat di lidah kita sendiri," jelasnya. (saz)

MEDAN-Satu lagi menu khas Cina yang secara turun temurun menjadi budaya di meja makan suku Tionghoa, yakni Sapo Tahu. Sesuai namanya, jika diartikan

• First «
• Prev
• 1
• 2

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News