Sari Roti Bangun Dua Pabrik
Kamis, 07 April 2011 – 14:19 WIB
"Kami juga tengah mengincar tanah untuk pembangunan pabrik di Cibitung, sehingga ke depan produksi di Jakarta bisa naik 10 persen," kata dia. Akan tetapi rencana pembangunannya bakal terkendala pasokan gas. Sebab dengan kebutuhannya sebesar 102 MMBTU, pihaknya masih masuk dalam daftar tunggu di Perusahaan Gas Negara (PGN).
Selama ini, ada empat pabrik yang beroperasi. Antara lain, dua di Jabodetabek, dua lagi di Semarang dan Pasuruan. Dari total empat pabrik tersebut, kapasitas produksi mencapai satu juta pieces.
Secara keseluruhan, pasar bakery dan roti sebesar Rp 14 triliun. Sedangkan market Sari Roti 7-8 persen dengan penjualan mencapai Rp 800 miliar. Dia menjelaskan, kompetitor di pasar tersebut terdiri dari industri kecil dan menengah, private label dan butik atau gerai roti khusus. (res)