Srikandi Ganjar Ajari Warga Mengolah Bakso Ikan Untuk Tingkatkan Potensi UMKM

jpnn.com, PANDEGLANG - Srikandi Ganjar mengajak warga belajar mengolah bakso ikan khas Binuangeun di Desa Cikiruhwetan, Kecamatan Cikeusik, Kabupaten Pandeglang, Banten, Rabu (3/5).

Korwil Srikandi Ganjar Banten Ila Kholilannisa mengatakan bahan utama pembuatan bakso merupakan sumber daya alam terbesar daerah setempat, yakni ikan tongkol.

"Bakso yang kami buat itu terbuat dari ikan tongkol karena memang masyarakat desa ini mata pencahariannya adalah nelayan. Dan ikan terbesar yang dihasilkan dari nelayan ini adalah tongkol," ujar Ila dalam siaran persnya.

Kegiatan itu digelar untuk meningkatkan potensi usaha mikro kecil menengah (UMKM) di desa tersebut.

Melalui pelatihan, warga diharapkan bisa memiliki kemampuan untuk mengolah ikan tongkol menjadi bakso.

Sehingga nantinya warga bisa membuka usaha sendiri yang dapat membantu menyokong perekonomian keluarganya.

"Saya berharap juga UMKM di daerah ini bisa maju, bisa berkembang seperti di kota-kota. Agar UMKM ini bisa menopang kehidupan masyarakat," ucap Ila.

Salah seorang peserta pelatihan bernama Oktaviani mengapresiasi kegiatan yang dihelat para sukarelawan.