Tahun Ini, Indonesia Jawara Produksi Kakau Olahan
Senin, 25 Maret 2013 – 06:46 WIB
JAKARTA - Indonesia terkenal sebagai negara pengekspor bahan mentah. Namun, citra itu bisa sedikit terhapus oleh kisah sukses hilirisasi di sektor kakao atau cokelat. Wakil Menteri Keuangan Mahendra Siregar mengatakan, hilirisasi merupakan langkah besar bagi perekonomian Indonesia untuk menapak ke level yang lebih tinggi. "Tahun ini, Indonesia menjadi produsen kakao olahan nomor satu dunia," ujarnya dalam seminar Ikatan Alumni Universitas Airlangga di Jakarta, akhir pekan lalu.
Mahendra menyebut, dari sisi produksi kakao mentah yang mencapai kisaran 830 ribu ton, Indonesia kini memang masih di posisi ke-3 dunia, di bawah Pantai Gading dan Ghana. Namun, seperti Indonesia beberapa tahun lalu, Pantai Gading dan Ghana mengekspor sebagian besar kakao mentahnya. "Jadi, kita kalahkan mereka dari sisi produksi kakao olahan," katanya.
Menurut Mahendra, hingga 2009 lalu, 90 persen produksi biji kakao Indonesia masih diekspor. Namun, dalam waktu empat tahun, hilirisasi melalui investasi pabrik pengolahan kakao besar-besaran membuat kapasitas produksi melonjak. "Tahun ini, 80 persen biji kakao diolah di Indonesia, hanya 20 persen yang diekspor mentah," terangnya.
JAKARTA - Indonesia terkenal sebagai negara pengekspor bahan mentah. Namun, citra itu bisa sedikit terhapus oleh kisah sukses hilirisasi di sektor
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News
BERITA LAINNYA
- Bisnis
PLN & Ceria Jalin Kerja sama Renewable Energy Certificate & Inter Temporal Capacity
Selasa, 21 Mei 2024 – 14:26 WIB - Properti
Pasar Rumah Tapak Bertumbuh, LPCK Siapkan Proyek XYZ Livin
Selasa, 21 Mei 2024 – 13:56 WIB - Bisnis
Pasar Daun Kelor Meluas ke Mancanegara, Bea Cukai Yogyakarta Siap Beri Asistensi Ekspor
Selasa, 21 Mei 2024 – 13:39 WIB - Bisnis
CBI Buktikan Komitmen Meningkatkan Keamanan Informasi dan Kualitas
Selasa, 21 Mei 2024 – 13:04 WIB
BERITA TERPOPULER
- Humaniora
Terima TPP Rp 500 Ribuan, Guru di Yogyakarta Minta Pemerintah Lebih Adil
Selasa, 21 Mei 2024 – 09:33 WIB - Investasi
Harga Emas Antam Hari Ini 21 Mei 2024 Turun, Sebegini Per Gram
Selasa, 21 Mei 2024 – 09:18 WIB - Politik
Bobby Nasution Bergabung dengan Gerindra, Simak Pernyataan Jokowi
Selasa, 21 Mei 2024 – 13:16 WIB - Jabar Terkini
Kasus DBD Kota Bogor Tembus 2.109 Orang, 13 Pasien Meninggal Dunia!
Selasa, 21 Mei 2024 – 12:00 WIB - Nasional
Ditjen Diktiristek Tampilkan Ratusan Karya Seni Visual, Indah & Menarik
Selasa, 21 Mei 2024 – 10:40 WIB