Tak Putus Asa Merintis Usaha Kuliner, D3Kitchen Kini Makin Besar

jpnn.com, JAKARTA - Terkena pemutusan hubungan kerja (PHK) tidak membuat Detriyani menyerah untuk mendapatkan rejeki.

Dia pun memulai usaha kuliner pada 2016 dan keputusan berwirausaha saat tengah mengandung buah hatinya.

Pesangon dari kantor dimanfaatkannya sebagai modal usaha dan membekali diri dengan kemampuan baking. Detri mengikuti berbagai kursus memasak.

Kala itu, Detri menerima pesanan secara musiman alias ketika ada momen-momen tertentu seperti hari besar keagamaan dengan produk kue kering.

Namun, karena kegigihannya meng-upgrade kemampuan baking, Detri mulai menambah menu jualannya.

“Saya coba menawarkan aneka bolu, ternyata banyak yang tertarik. Kemudian, semakin semangat sehingga selain bolu dan kue kering, saya juga menerima pesanan kue basah, risol, dan aneka roti. Dan menu-menunya terus bertambah. Tetapi perjalanan yang saya lalui cukup sulit,” kisah Detri.

Setelah kurang lebih enam tahun berjalan, Detri kini telah memiliki kios di Rusun Cipinang Muara.

Bisnis Detri kian berkembang, pesanan kue ulang tahun dan snack box terus berdatangan.