Takmir Belajar Kelola Limbah Hewan Kurban

Senin, 06 Agustus 2018 – 06:54 WIB

Takmir masjid saat mendapat pelatihan. FOTO : Jawa Pos

Terkait cara menyembelih, terutama merebahkan hewan kurban, selama ini banyak yang salah kaprah. Hewan diperlakukan dengan kasar. Akibatnya, sapi atau kambing stres sebelum disembelih. Stres memengaruhi kualitas daging. ''Bisa dibilang dagingnya kurang empuk," ucap Doni.

Praktik itu dilanjutkan dengan penyembelihan sapi. Namun, kegiatan tersebut dilaksanakan di RPH Pegirian pada hari ini. (gal/c7/dio)

Dalam pelatihan itu, ada tujuh materi yang disampaikan. Di antaranya, soal pengendalian ternak kurban dan kebersihan lingkungan kota

• First «
• Prev
• 1
• 2