Terungkap! Ini Rahasia Kesehatan Orang Skandinavia

Mengkonsumsi makanan berprotein tinggi seperti ikan berminyak di sejumlah makanan juga membantu mengatur nafsu makan dan membantu mengontrol asupan kalori secara keseluruhan.

Konsumsi makanan berprotein saat sarapan juga dilakukan oleh warga skandinavia. Tidak seperti kebanyakan negara lain yang mengonsumsi sereal dan roti panggang saat sarapan.

Gaya sarapan ala orang skandinavia lebih banyak daging, keju dan ikan bersama dengan roti gandum. Protein tinggi ini merupakan nutrisi pilihan yang akan membuat kenyang selama beberapa jam setelah makan.

Orang skandinavia juga mengonumsi roti hitam, jenis roti ini kaya serat dan memiliki gula sangat rendah, dimana glukosa dilepaskan ke dalam aliran darah relatif lambat. Oleh sebab itu tingkat insulin terus dikontrol ketat dan nafsu makan berlebihan.

Orang skandinavia juga mengonsumsi sayuran sebagai pengganti karbohidrat. Akar sayuran termasuk kentang, ubi jalar dan lobak juga populer disana. Mereka mengonsumsi sayuran dengan cara direbus dan dijadikan sup.

Kebanyakan orang skandinavia hampir tidak pernah mengenal “ngemil” atau istilahnya makan makanan ringan. Sebab makanan relatif mahal dan lebih sedikit makan berarti lebih sedikit kalori. (mia/ra/pojoksatu)