Tingkatkan Kualitas Susu, FFI Latih Peternak Sapi Perah Hingga ke Belanda

Saat ini hanya 20% bahan baku susu yang tersedia di dalam negeri, sehingga 80% sisanya masih harus diimpor. Oleh karena itu, perlu dilakukan pembenahan di hulu.

Masalah utama dalam pengembangan produksi susu segar dalam negeri (SSDN) adalah masih sedikitnya populasi sapi perah di Indonesia (592 ribu ekor), rendahnya produktivitas sapi perah rakyat (8-12 liter/ekor/hari), dan tingginya rasio biaya pakan dengan hasil produksi susu (0,5-0,6).

“Kami mengapresiasi program FFI Young Progressive Farmer Academy dari Frisian Flag Indonesia yang bertujuan mendorong minat peternak muda menjadi profesional dan memiliki kemampuan manajemen peternakan yang lebih baik dan berkelanjutan,” ucap Putu Juli Ardika. (ddy/jpnn)