Tips Menyimpan Daging Kurban agar Bertahan Lama

Ketiga, pada saat dicairkan, daging hendaknya ditempatkan di dalam chiller atau kulkas pendingin terlebih dahulu beberapa jam sebelum dimasak.

”Thawing dengan cara direndam dengan air dapat menimbulkan risiko tercemarnya bakteri yang dibawa oleh air tersebut,” ungkapnya. (riz2/k15)