Ultimate Bartender Championship 2024 Mencari Bakat Terbaik Industri Mixology

Tidak hanya digelar di Jakarta, UBC 2024 juga hadir ke Bandung, Surabaya, Semarang, dan Bali.

UBC 2024 terdiri dari lima tantangan utama yang menguji berbagai aspek keterampilan bartending.

Kompetisi dimulai dengan kuis cepat tentang pengetahuan industri, diikuti oleh Pouring Challenge yang menguji akurasi dan kecepatan penyajian minuman.

Tantangan ketiga adalah Nosing Challenge, di mana peserta harus mengidentifikasi lima spirit berbeda hanya dengan mengandalkan ingatan dan indra penciuman dalam waktu tiga menit.

Selanjutnya, Table Service Challenge untuk menguji kemampuan peserta dalam melayani pelanggan dengan cepat dan akurat.

Tantangan terakhir adalah Perfect Serve Challenge, di mana peserta harus membuat dan menyajikan cocktail Monkey Sour secepat dan seakurat mungkin.

Penilaian didasarkan pada kecepatan, keseimbangan, rasa, dan kepuasan pelanggan.

Pemenang nasional atau 'Champion' UBC 2024 menerima cincin UBC dan kesempatan untuk mewakili Indonesia dalam kompetisi internasional di Taiwan pada tahun 2025.