Waspadai Hidden Hunger dan Peran MPASI dalam Pencegahannya

“Kurma familiar di Indonesia dan mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin B kompleks yang diperlukan untuk pembentukan energi dan jaringan tubuh,” jelas dr. Putri.

MPASI buatan rumah tentu saja menjadi pilihan terbaik. Para ibu harus tahu cara mengolahnya sehingga asupan vitamin dan mineralnya tidak berkurang.

Dia mencontohkan, untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian bayi sebesar 11 mg diperlukan 85 g hati ayam atau 385 g daging sapi.

Tentunya jumlah ini terlalu banyak untuk dikonsumsi mengingat lambung bayi masih kecil dan akan menyebabkan kelebihan asupan protein.

"Guna memperkaya asupan nutrisi adik bayi, ibu dapat memadukan MPASI buatan sendiri di rumah dengan fortifikasi," jelasnya.

Menyadari dampak serius hidden hunger dan masih kurang beragamnya konsumsi makanan balita di Indonesia, SUN-MPASI fortifikasi produksi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk menghadirkan bubur bayi dengan varian rasa baru kurma dan susu sebagai upaya pemenuhan nutrisi.

Sri Lestari selaku Brand Manager SUN mengatakan, selain rasanya enak, bubur bayi ini mengandung nutrisi lengkap Esenutrisi yang dibutuhkan anak, seperti protein, omega 3 & 6, zat besi, 11 vitamin, termasuk B kompleks, dan 6 mineral.

"Kehadiran varian ini mempertegas kepedulian kami dalam pencegahan kekurangan zat gizi mikro sejak MPASI pertama," tuturnya. (jlo/jpnn)