JPNN.com 
Yuyun Mardojo Bangkit dari Keterpurukan, Kini Bisnis Kuliner Kue Berbahan Sayuran
Sabtu, 09 Oktober 2021 – 15:25 WIB
Wakil Wali Kota Batu Panjul Santoso saat mencicipi kue berbahan sayur buatan Yuyun Mardojo di Jatim Fair 2021. Foto: Dok. Pribadi Yuyun
jpnn.com, SURABAYA - Seorang chef hotel di Bali terkena PHK akibat dampak pandemi. Namun, dia bisa bangkit dari keterpurukan dengan membuat diferensiasi bisnis kuliner kreasi kue sehat berbahan dasar sayuran.
"Jadi, saya alihkan menjadi suka sayur dengan mengonsumsi healthy cake berbahan bayam dan wortel," kata Yuyun, Sabtu (9/10).
