jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi anggur? Anggur bisa dikonsumsi begitu saja atau diolah dalam berbagai jenis hidangan manis.
Anggur adalah buah beri kecil, bulat atau lonjong yang tumbuh berkelompok pada tanaman merambat.
BACA JUGA: 5 Manfaat Jus Anggur, Selamat Tinggal Penyakit Kronis Ini
Anggur datang dalam berbagai warna seperti hijau, merah, ungu, atau hitam.
Anggur tidak hanya enak, tetapi juga bergizi dan dianggap sebagi buah sehat.
BACA JUGA: 3 Bahaya Makan Jahe Berlebihan, Tidak Aman untuk Penderita Penyakit Ini
Buah yang satu inirendah kalori dan lemak, serta tinggi vitamin C dan K.
Anggur juga mengandung antioksidan, serat, dan berbagai mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA: 7 Manfaat Anggur, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Anggur telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kesehatan jantung, peningkatan fungsi kekebalan tubuh, dan potensi pencegahan kanker.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Ndtv.com.
1. Kaya antioksidan
Anggur kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas, yang bisa menyebabkan penyakit kronis. Ini juga bisa membantu detoksifikasi tubuh.
2. Kesehatan jantung
Antioksidan dalam anggur telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah yang sehat dan mengurangi peradangan.
3. Pencegah kanker
Anggur mengandung berbagai senyawa, seperti resveratrol dan quercetin, yang terbukti memiliki sifat antikanker dan bisa membantu menghambat pertumbuhan tumor.
Antioksidan yang ditemukan dalam anggur semakin meningkatkan pencegahan kanker.
4. Kesehatan pencernaan
Anggur adalah sumber serat makanan yang baik, yang membantu pencernaan dan membantu mencegah sembelit, meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
Memasukkan anggur dan buah-buahan kaya serat lainnya ke dalam makanan Anda bisa meningkatkan pencernaan kamu.
5. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Anggur kaya akan vitamin C dan K, yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan bisa membantu mencegah serangan berbagai penyakit.
Hal ini menjadikan anggur sebagai tambahan yang bagus untuk diet Anda selama perubahan cuaca.
6. Kesehatan mata
Anggur mengandung antioksidan berbeda, seperti lutein dan zeaxanthin, yang bisa membantu melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia dan penyakit mata lainnya.
7. Kesehatan otak
Resveratrol, yang ditemukan dalam anggur, telah terbukti melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif, sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
8. Mengendalikan gula darah
Anggur memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya buah ini memiliki dampak minimal terhadap kadar gula darah.
Hal ini menjadikannya pilihan buah yang cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mengatur gula darahnya.
9. Hidrasi
Anggur memiliki kandungan air yang tinggi, menjadikannya camilan yang menghidrasi yang bisa membantu menjaga tingkat hidrasi yang tepat dalam tubuh.
Menambahkan buah-buahan seperti anggur ke dalam makanan Anda adalah cara yang menyenangkan untuk meningkatkan asupan air.
10. Kesehatan tulang
Anggur mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan potasium, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan bisa berkontribusi mengurangi risiko osteoporosis.
Anggur juga bisa membantu memperkuat kesehatan tulang Anda secara keseluruhan.
Anda cukup mencucinya dan memakannya mentah, termasuk kulit dan bijinya jika kamu mau.
Sebagai alternatif, Anda bisa membuang buah anggur dari batangnya dan menggunakannya untuk memasak, membuat kue, atau membuat jus.
Anggur juga bisa dikeringkan untuk dijadikan kismis atau difermentasi untuk menghasilkan anggur.
Pilihan cara mengonsumsi anggur tergantung pada preferensi pribadi dan resep yang Anda gunakan.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 8 Khasiat Buah Naga, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Redaktur & Reporter : Fany