jpnn.com, JAKARTA - SALAH satu penyakit yang menjadi mimpi buruk banyak orang ialah diabetes.
Diabetes terjadi akibat naiknya kadar gula darah secara berlebihan.
BACA JUGA: Gula Darah Stabil, Ini 8 Buah yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
Bagi Anda penderita diabetes, memiliki penyakit ini tentu saja menjadi mimpi buruk.
Hal ini karena penderita diabetes tidak lagi bisa mengonsumsi berbagai makanan dan minuman kesukaan mereka, terutama yang manis.
BACA JUGA: 3 Makanan Sehat yang Ampuh Turunkan Asam Lambung dengan Cepat
Namun, ada beberapa makanan sehat yang tetap aman dikonsumsi penderita diabetes.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Rebusan Asam Jawa Campur Kunyit, Bikin Gula Darah Ambyar
1. Oatmeal
Anda mungkin tidak menganggap oatmeal sebagai makanan sehat yang super, tetapi oatmeal bisa membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
Oatmeal mengandung magnesium dalam jumlah tinggi, yang membantu tubuh menggunakan glukosa dan mengeluarkan insulin dengan benar.
2. Ikan
Ikan kaya akan protein, dan akan membuat Anda kenyang lebih lama.
Selain itu, ikan mengandung jenis lemak khusus yang membantu mengobati peradangan.
Diet kaya ikan juga bisa mengurangi risiko terkena masalah kesehatan, terutama stroke, akibat diabetes Anda.
3. Bayam
Bayam adalah salah satu dari banyak sayuran berdaun hijau yang telah terbukti menurunkan risiko terkena diabetes.
Ini tinggi serat, lutein, folat, zat besi dan kandungan kalsium, yang membuatnya bagus untuk segala usia.
Bayam sangat baik untuk penderita diabetes bahkan jika Anda memakannya dalam jumlah yang relatif banyak.
Sayuran yang larut dalam air ini memiliki efek yang bisa diabaikan pada gula darah.
Menjadikannya makanan yang baik untuk dipilih jika Anda mengikuti diet diabetes yang kaya serat dan protein.
Itu membuatnya menjadi sayuran yang bagus untuk mengelola kadar gula darah dan mengontrol diabetes.
4. Tomat
Tomat adalah sumber vitamin C dan A yang sangat baik, ditambah lagi mereka kaya akan likopen, antioksidan kuat.
Peningkatan asupan likopen juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung secara signifikan.
Lebih mudah bagi tubuh Anda untuk menyerap likopen dari tomat yang dimasak dan diproses, seperti jus tomat, daripada dari tomat segar.
5. Ubi Jalar
Ubi jalar mengandung anthocyanin, yang merupakan pigmen alami yang memberikan warna oranye tua pada ubi jalar dan antioksidan yang diyakini memiliki kualitas antiinflamasi, antivirus, dan antimikroba.
6. Kenari
Kacang adalah sumber nutrisi yang baik, dan memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Namun, beberapa kacang lebih baik daripada yang lain untuk penderita diabetes.
Kenari mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang disebut asam alfa-linolenat, yang telah terbukti menurunkan peradangan.
Mereka menemukan bahwa orang yang makan kenari dalam 24 jam terakhir memiliki kemungkinan setengah terkena diabetes, dibandingkan dengan orang yang tidak makan kacang pada periode ini.
7. Anggur
Makan lebih banyak buah utuh, terutama anggur, blueberry, dan apel, secara signifikan dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah, menurut sebuah studi Harvard yang diterbitkan dalam British Medical Journal pada 2013.
Orang yang makan setidaknya dua porsi setiap minggu buah utuh tertentu mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebanyak 23 persen bila dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari satu porsi per bulan.
8. Kacang polong
Kacang-kacangan kecil ini memberikan pukulan yang kuat untuk penderita diabetes, dengan kombinasi unggul dari karbohidrat berkualitas tinggi, protein tanpa lemak, dan serat larut yang membantu menstabilkan kadar gula darah tubuh dan menjaga rasa lapar.
Kacang polong adalah makanan super diabetes. The American Diabetes Association menyarankan penderita diabetes untuk menambahkan kacang kering atau kacang kalengan tanpa sodium ke beberapa makanan setiap minggu.
Kacang polong rendah pada indeks glikemik dan bisa membantu mengelola kadar gula darah lebih baik daripada banyak makanan bertepung lainnya.
9. Telur
Telur menyediakan protein yang mengenyangkan dalam dosis besar, dan merupakan pilihan yang sehat dibandingkan dengan banyak daging.
Untuk penderita diabetes, ahli nutrisi merekomendasikan untuk membatasi kuning telur sekitar tiga kali seminggu, tetapi Anda bisa mengonsumsi putih lebih sering.
10. Wortel
Dimasak atau mentah, wortel adalah tambahan yang sehat untuk rencana makan apa pun.
Sementara wortel yang dimasak memiliki tekstur yang kaya akan sayuran bertepung, seperti kentang, mereka diklasifikasikan sebagai sayuran non-tepung karena tidak mengandung banyak karbohidrat.
Wortel terkenal karena vitamin A-nya yang tinggi, terbuat dari antioksidan beta-karoten dalam wortel.
Vitamin ini diperlukan untuk penglihatan yang baik dan fungsi kekebalan tubuh, dan bisa membantu mencegah perkembangan beberapa jenis kanker, menurut Mayo Clinic.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa