jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam beberapa hidangan gurih, seperti gulai.
Efek utama kunyit pada tubuh adalah mengurangi peradangan, yang berhubungan dengan banyak kondisi kesehatan.
BACA JUGA: 6 Manfaat Kunyit, Bikin Wanita Bahagia
Kunyit aman bagi kebanyakan orang bila dikonsumsi dalam jumlah yang dibutuhkan dalam makanan.
Namun, kunyit bisa memiliki efek samping bila dikonsumsi dalam dosis besar.
BACA JUGA: 6 Manfaat Kacang Tanah, Selamat Tinggal Penyakit Kronis Ini
Beberapa suplemen mengandung hingga 500 miligram ekstrak kunyit, dan labelnya merekomendasikan untuk mengonsumsi empat kapsul per hari.
Saat dioleskan, ada sedikit atau tidak ada efek samping penggunaan kunyit pada wajah.
BACA JUGA: 4 Manfaat Jamu Kunyit Asam yang Tidak Terduga
Yang paling umum adalah pembentukan noda kuning pada kulit.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.
1. Menyebabkan mual dan diare
Curcumin, senyawa aktif yang ditemukan dalam kunyit, cenderung mengganggu saluran pencernaan yang menyebabkan penyakit diare dan mual dengan konsumsi berlebihan.
2. Kekurangan zat besi
Makan kunyit yang berlebihan bisa menghambat penyerapan zat besi. Oleh karena itu, penderita kekurangan zat besi harus berhati-hati untuk tidak menambahkan kunyit terlalu banyak dalam makanan sehari-harinya, karena bisa menurunkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi.
3. Menurunkan tekanan darah
Meskipun tekanan darah tinggi itu buruk, tekanan darah rendah juga menjadi masalah.
Bumbu yang ada dalam kunyit telah terbukti menurunkan tekanan darah secara signifikan hingga level terendah. Jadi, Anda perlu mengonsumsi kunyit sesuai anjuran.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa