jpnn.com, JAKARTA - PARA ahli kesehatan mengajurkan kita semua agar selalu mengonsumsi sayuran.
Ada berbagai sayuran yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari kangkung, bayam, brokoli, lobak, buncis, dan lainnya.
BACA JUGA: Baik untuk Anemia, Ini 5 Manfaat Bayam Merah yang Menakjubkan
Sayur bayam merupakan salah satu sayur yang populer. Selain bayam hijau, Anda juga bisa mengonsumsi bayam merah.
Bayam merah memiliki khasiat yang tidak kalah herbatnya dari bayam hijau.
BACA JUGA: 5 Manfaat Rutin Makan Sayur Bayam, Bikin Wanita Bahagia
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengendalikan kolesterol dan gula darah
Salah satu tantangan terbesar pasien diabetes adalah mempertahankan kadar gula darah normal.
BACA JUGA: 14 Khasiat Rutin Makan Kacang Kenari, Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
Sedikit saja orang dengan diabetes abai dalam urusan makanan, maka kadar gula dalam darahnya bisa naik dan turun secara drastis.
Bayam merah memiliki manfaat dan khasiat untuk penderita diabetes.
Jurnal dari Tropical Journal of Pharmaceutical Research menunjukkan bahwa bayam merah memiliki khasiat sebagai antidiabetes.
2. Kaya antioksidan
Penelitian dari Comprehensive Reviews In Food Science and Food Safety menunjukkan bahwa bayam merah memiliki kandungan antioksidan polifenol yang tinggi.
Asupan antioksidan dalam tubuh diyakini bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang meningkatkan risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan penyakit kronis kanker.
3. Meningkatkan kadar hemoglobin
Hemoglobin adalah protein kaya zat besi yang memberikan warnah merah pada darah.
Protein ini berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, terutama paru-paru.
Orang dengan penyakit anemia biasanya tidak memiliki kadar hemoglobin yang cukup dalam tubuh.
Akibatnya, mereka lebih sering merasa lelah dan lemas.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa