jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu rempah yang bisa Anda temukan di dapur.
Namun, apa jadinya jika kunyit diolah menjadi susu kesehatan? Ya, susu kunyit memang populer di India dengan nama golden milk, turmeric latte, atau haldi doodh.
BACA JUGA: 7 Manfaat Rutin Minum Susu Kunyit, Bantu Tidur Lebih Nyenyak
Biasanya kunyit dicampur ke dalam susu sapi murni. Jika rutin mengonsumsinya, maka beragam penyakit bisa segera sembuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Bahaya Biji Rami, Tingkatkan Risiko Penyakit Ini pada Wanita
1. Meningkatkan kesehatan otak
Studi menunjukkan bahwa curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
BDNF adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru di otak.
BACA JUGA: Susu Kunyit, Minuman Sehat Banyak Manfaat..Ini Resepnya
Tingkat BDNF yang rendah sering kali dikaitkan dengan berbagai gangguan otak, salah satunya penyakit Alzheimer.
Untuk itu, ada potensi dari susu kunyit untuk meningkatkan kesehatan otak sekaligus menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
Apalagi rempah tambahan dari susu kunyit, seperti jahe atau kayu manis juga memiliki senyawa curcumin.
2. Meringankan nyeri sendi dan peradangan
Studi menunjukkan bahwa senyawa curcumin kunyit memiliki sifat antiradang sangat kuat.
Curcumin itu sendiri sering diolah ke dalam berbagai obat-obatan untuk masalah peradangan sendi seperti steoarthritis atau rematik (rheumatoid arthritis).
Studi menemukan bahwa asupan 500 miligram curcumin setiap hari lebih ampuh untuk mengurangi nyeri sendi dibanding dengan 50 miligram obat radang sendi generik.
3. Memperbaiki mood
Sebuah penelitian meminta 60 orang pengidap depresi yang terbagi dalam 3 kelompok untuk minum curcumin, obat antidepresan, dan kombinasi keduanya selama 6 minggu.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang minum kombinasi susu kunyit dan obat antidepresan mengalami peningkatan suasana hati yang lebih baik.
Perubahan suasana hati yang lebih baik ini tentu membuat gejala depresi akan berkurang.
Depresi merupakan gangguan suasana hati yang juga dikaitkan dengan rendahnya kadar BDNF.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Bahaya Minum Susu Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Mengintai Anda
Redaktur & Reporter : Fany