jpnn.com, JAKARTA - MENGONSUMSI berbagai jenis sayuran telah lama terbukti bisa memberi manfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu sayuran yang cukup populer ialah bayam merah. Sama seperti saudaranya, bayam hijau, bayam merah juga kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
BACA JUGA: Raih 4 Manfaat Bayam Merah untuk Kecantikan
Beberapa manfaat bayam merah sudah terbukti oleh banyak penelitian.
Secara umum, berikut berbagai manfaat bayam merah untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Makanan yang Ramah untuk Penderita Penyakit Ginjal
1. Mengendalikan kolesterol dan gula darah
Salah satu tantangan terbesar pasien penyakit diabetes adalah mempertahankan kadar gula darah normal.
Sedikit saja orang dengan diabetes abai dalam urusan makanan, maka kadar gula dalam darahnya bisa naik dan turun secara drastis.
BACA JUGA: 7 Manfaat Bayam Merah, Ampuh Obati Penyakit Ini
Bayam merah memiliki manfaat dan khasiat untuk penderita diabetes.
Jurnal dari Tropical Journal of Pharmaceutical Research menunjukkan bahwa bayam merah memiliki khasiat sebagai antidiabetes.
2. Kaya antioksidan
Penelitian dari Comprehensive Reviews In Food Science and Food Safety menunjukkan bahwa bayam merah memiliki kandungan antioksidan polifenol yang tinggi.
Asupan antioksidan dalam tubuh diyakini membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan kanker.
3. Meningkatkan kadar hemoglobin
Hemoglobin adalah protein kaya zat besi yang memberikan warnah merah pada darah.
Protein ini berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, terutama paru-paru.
Orang dengan penyakit anemia biasanya tidak memiliki kadar hemoglobin yang cukup dalam tubuh.
Akibatnya, mereka lebih sering merasa lelah dan lemas. Kabar baiknya, rutin mengonsumsi bayam merah memiliki khasiat dalam meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Khasiat Kulit Jeruk, Ampuh Lindungi Tubuh dari Serangan Berbagai Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany