jpnn.com, JAKARTA - TOMAT bisa disebut sebagai buah dan sayuran. Tomat memiliki ukuran kecil dengan berbagai warna.
Tomat yang berwarna merah memiliki rasa manis, sedangkan tomat hijau memiliki rasa asam.
BACA JUGA: 6 Khasiat Tomat, Nomor 1 Bikin Kaget
Tomat selain digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, memiliki berbagai kandungan nutrisi.
Alasannya, buah yang satu ini memiliki banyak kandungan gizi yang melimpah dan berdampak positif bagi kesehatan.
BACA JUGA: 5 Khasiat Tak Terduga Tomat untuk Kesehatan, Deretan Penyakit Kronis Ini Langsung Ambrol
Apa saja kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan dari buah tomat?
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 8 Khasiat Ajaib Sup Tomat, Buruan Dicoba
1. Menjaga kesehatan jantung
Sebuah penelitian dalam European Journal of Public Health menyebutkan bahwa kandungan likopen dan beta-karoten dalam tubuh bisa memengaruhi risiko terhadap serangan jantung.
Makin rendah kadar likopen dan beta-karoten, makin tinggi risiko kamu mengalami serangan jantung.
Oleh sebab itu, mengonsumsi buah tomat yang kaya akan likopen dan beta-karoten bisa memberikan manfaat untuk menekan risiko mengalami salah satu penyakit jantung yang mematikan tersebut.
2. Mencegah kanker
Selain buah jeruk, ternyata tomat termasuk salah satu buah terbaik sebagai sumber vitamin C dan antioksidan.
Kandungan nutrisi yang melimpah dalam buah tomat ini memberikan manfaat dalam melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker.
Tak hanya itu, kandungan beta-karotene dalam tomat juga memiliki manfaat untuk mencegah pembentukan tumor pada penderita kanker prostat.
3. Mengatasi diabetes
Salah satu manfaat tomat untuk kesehatan adalah membantu mengatasi penyakit diabetes.
Hal ini dibuktikan oleh sebuah penelitian pada tahun 2017 yang menyatakan bahwa pasien diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan kaya serat mengalami penurunan kadar gula darah dalam tubuh.
Sementara itu, pasien diabetes tipe 2 juga mengalami penurunan pada kadar gula darah hingga kadar lemak dalam tubuh.
Oleh sebab itu, tak heran jika tomat bisa membantu mengatasi penyakit diabetes, karena dalam secangkir buah tomat terdapat 2 gram serat.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany