jpnn.com - Penggemar steak rasanya belum lengkap jika belum mencoba steak yang satu ini, hot stone steak. Penyajian kuliner ini berbeda dengan steak kebanyakan. Tidak sekadar disajikan di atas batu yang panas, tetapi para penikmatnya juga bisa ikut aktif memasak. Sehingga kadar kematangan bisa ditentukan sendiri. Berikut lima alasan, kenapa harus mencoba hot stone steak. Terutama yang disajikan di Desperados Grill and Bar, Shangri-La Hotel Surabaya.
1.Bisa Menentukan Tingkat Kematangan
BACA JUGA: Kesultanan Kasepuhan Cirebon Gelar Festival Budaya
Dengan menyantap steak di hot stone, penikmat bisa menentukan sendiri tingkat kematangan sesuai keinginannya. Bisa medium rare, medium well, maupun well done.
2.Citarasa Daging Terbaik
BACA JUGA: Pria-pria ini Operasi Dagu Biar Kelihatan Pintar dan Macho
Daging yang ditawarkan dalam menu ini adalah kualitas terbaik. Daging premium dari Australia. Sehingga tidak perlu terlalu banyak bumbu, citarasa asli daging mampu keluar. Benar-benar pengalaman nyeteak yang luar biasa
3.Saus yang Lezat
BACA JUGA: Rajin Bercinta Ternyata Belum Tentu Bikin Bahagia
Ada dua pilihan saus yang bisa dipakai melengkapi sajian hot stone steak. Pertama barbeque sauce dan red wine sauce. Citarasa keduanya semakin melengkapi kelezatan dari daging steak.
4.Keunikan Cara Penyajiannya
Penyajian hot stone steak berbeda dari steak kebanyakan. Sebab, harus disajikan di atas batu vulkanik yang dipanaskan minimal 8 jam hingga suhu sekitar 300 – 400 derajat celcius. Daging mentah yang ada, nanti dipotong dan diletakkan di atas hot stone. Jika ingin medium rare, ada baiknya daging jangan dipotong kecil-kecil. Sedangkan jika well done, sebaiknya daging diiris tipis sehingga matang sampai ke dalam.
So, tunggu apalagi, segera nikmati steak premium di Desperados Grill and Bar, Shangri-La Hotel Surabaya. (jpnn/pda)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Cara Jitu Agar Otak Tetap Cemerlang
Redaktur : Tim Redaksi