jpnn.com, JAKARTA - BUAH merupakan makanan yang banyak dikonsumsi orang. Berbagai buah juga bisa diolah dalam berbagai hidangan, baik manis atau gurih.
Kita semua menyadari fakta bahwa buah-buahan sangat bergizi dan bisa meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan.
BACA JUGA: 5 Menu Sarapan Terbaik untuk Penderita Diabetes
Namun, hal berbeda terjadi pada penderita diabetes. Faktanya, buah-buahan dianggap bukan makanan yang baik untuk diabetes.
Hal ini karena kadar gula darah kita dipengaruhi oleh asupan karbohidrat,terutama karena tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa.
BACA JUGA: 6 Buah Ini Bantu Proses Penurunan Berat Badan Makin Mudah
Buah-buahan tidak hanya kaya akan karbohidrat, tetapi juga mengandung cukup banyak gula.
Apakah ini berarti penderita diabetes harus menghindari buah-buahan? Jawaban singkatnya adalah tidak.
BACA JUGA: 4 Rempah Ini Bantu Jaga Glukosa Terkendali pada Penderita Diabetes
Diabetes adalah penyakit kronis, tetapi bisa dikendalikan. Saat memilih buah untuk penderita diabetes, Anda harus memastikan ukuran porsinya terkontrol dan indeks glikemik (GI) buah tersebut rendah.
Indeks glikemik menunjukkan kecepatan makanan tersebut meningkatkan gula darah seseorang.
Oleh karena itu, buah-buahan dengan GI lebih rendah lebih baik bagi penderita diabetes.
Apalagi? Mengonsumsi buah-buahan dalam batas 15 gram bisa memastikan penderita diabetes mendapatkan jumlah nutrisi yang tepat tanpa meningkatkan kadar gula darah.
Untuk sedikit membantu Anda, berikut buah-buahan yang sehat dikonsumsi penderita diabetes, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Apel
Apel berukuran kecil hingga sedang memiliki skala GI yang cukup rendah, sehingga tidak akan berdampak negatif pada kadar gula darah Anda.
Terlebih lagi, kandungan serat yang tinggi pada buah apel tidak hanya akan memastikan sistem pencernaan dan kesehatan hati Anda tetap prima, tetapi juga membantu mengatur kadar gula darah.
Apel juga kaya akan vitamin A dan C, dan juga memiliki sifat antiinflamasi, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
2. Jeruk
Jeruk diketahui memiliki efek antidiabetes. Mengonsumsi jeruk adalah cara yang bagus untuk memasukkan vitamin dan mineral ke dalam makanan seseorang tanpa berlebihan dengan karbohidrat.
Jeruk juga sangat kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang merupakan kombinasi yang bertanggung jawab untuk memastikan sistem kekebalan tubuh Anda tetap kuat.
3. Pir
Indeks glikemik yang rendah memastikan buah pir berukuran kecil hingga sedang tidak meningkatkan kadar gula darah Anda terlalu cepat.
Apalagi, buah pir kaya akan nutrisi dan vitamin yang memiliki efek antiinflamasi bahkan membantu pencernaan.
4. Stroberi
Stroberi adalah pembangkit tenaga antioksidan dan juga rendah karbohidrat.
Oleh karena itu, buah ini merupakan pilihan buah yang sempurna bagi penderita diabetes.
Faktanya, sebuah penelitian yang dipublikasikan di PubMed Central mencatat bahwa mengonsumsi stroberi setelah makan bisa membantu mengatur kadar insulin seseorang.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ingin Kolesterol Tetap Normal, Konsumsi 7 Buah Ini Secara Rutin
Redaktur & Reporter : Fany