jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bumbu masakan yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma berbagai hidangan gurih.
Bahan yang umum di setiap dapur, senyawa sulfur organik allicin dalam bawang putih yang memberikan bau menyengat dan menjadikannya tambahan yang sehat untuk makanan Anda.
BACA JUGA: 5 Efek Samping Makan Bawang Putih Berlebihan untuk Kesehatan yang Tidak Terduga
Bawang putih juga mengandung mineral bermanfaat seperti fosfor, kalsium, dan zat besi, serta mineral seperti yodium, belerang, dan klorin, yang juga terdapat dalam cengkeh.
Oleh karena itu, tidak heran bawang putih juga sering digunakan sebagai herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
BACA JUGA: 5 Khasiat Jeruk, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Kronis Ini
Di bawah ini beberapa manfaat bawang putih, seperti dikutip laman Pulse.com.gh.
1. Melindungi kulit dan rambut
Bawang putih melindungi kulit dari efek radikal bebas dan memperlambat penipisan kolagen yang menyebabkan hilangnya elastisitas pada kulit yang menua.
BACA JUGA: 6 Khasiat Jamu Beras Kencur, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
Antioksidan bawang putih bisa membersihkan kulit Anda dengan membunuh bakteri penyebab jerawat.
Penelitian juga menunjukkan menggosokkan bawang putih mentah pada jerawat bisa menghilangkannya.
Namun perlu diingat bahwa hal ini bisa menyebabkan sensasi terbakar pada kulit Anda.
2. Membantu pencernaan
Memasukkan bawang putih setiap hari ke dalam makanan Anda membantu menghilangkan masalah pencernaan.
Ramuan ini membantu fungsi normal usus untuk pencernaan yang baik.
Bahkan pembengkakan atau iritasi pada saluran lambung bisadiatasi dengan bawang putih sebagai pengobatan.
3. Mengobati pilek dan meningkatkan kekebalan tubuh
Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih mentah atau matang setiap hari atau minum teh bawang putih dengan sedikit madu atau jahe untuk menambah rasanya tidak hanya akan melegakan hidung tersumbat dan menyembuhkan penyakit pilek, tetapi juga membangun kekebalan Anda.
4. Antibakteri dan antiparasit
Bawang putih bisa digunakan sebagai antibiotik untuk mengatasi infeksi bakteri, jamur, dan parasit.
Jika Anda menderita penyakit kutu air atau kurap, rendam kaki dalam air bawang putih atau gosokkan bawang putih mentah pada kaki kamu untuk menyerang jamur penyebab gatal tersebut.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany