jpnn.com, JAKARTA - DAUN salam merupakan salah satu bumbu yang digunakan untuk menambah aroma berbagai hidangan gurih.
Selain itu, daun salam juga bisa digunakan sebagai herbal untuk mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: 3 Khasiat Air Rebusan Daun Salam, Deretan Penyakit Ini Langsung Kabur
Anda bisa mengolahnya dalam bentuk teh untuk mendapatkan khasiatnya.
Teh daun salam ini rupanya memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA: 4 Khasiat Jeruk Bali, Bikin Penyakit Ini Kabur
Pasalnya, daun salam mengandung senyawa alami seperti eugenol dan myrcene yang terbukti secara efektif mengurangi rasa sakit.
Minyak atsiri daun salam bisa digunakan secara topikal untuk rasa sakit.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Daun Salam Campur Madu, Wanita Pasti Suka
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Obat Antiradang
Dalam sebuah penelitian di Australia, daun salam bisa menghambat aktivitas enzim COX-21 yang diketahui memicu peradangan.
Daun salam mengandung sesquiterpene lactones2 yang dikenal bisa memerangi peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat.
Studi menunjukkan bahwa oksida nitrat dalam konsentrasi yang lebih tinggi bisa menyebabkan peradangan.
Inhibitor nitrat oksida berfungsi sebagai opsi pengobatan penyakit inflamasi.
2. Melawan Infeksi Jamur
Studi menunjukkan sifat antijamur daun salam cukup efektif, terutama terhadap infeksi Candida.
Daun salam mencegah adhesi Candida ke dinding sel, dengan demikian menjaganya agar tidak menembus membran.
3. Mengobati Diabetes
Studi menunjukkan bahwa daun salam bisa membantu penderita penyakit diabetes tipe 2.
Selain memberi rasa pada makanan, daun salam juga berperan dalam metabolisme glukosa.
Daun salam juga mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) pada pasien diabetes tipe 2.
4. Melawan Kanker
Sebuah penelitian yang dilakukan pada sel kanker manusia menyimpulkan bahwa ekstrak daun salam menunjukkan hasil yang menjanjikan sebagai agen antikanker.
Cineole, senyawa utama dalam daun salam, ditemukan untuk menekan pertumbuhan sel-sel kanker leukemia.
Daun salam juga terbukti efektif untuk terapi kanker payudara. Dalam sebuah penelitian di Australia, memasukkan daun salam ke dalam makanan cukup efektif dalam pencegahan kanker usus besar.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany