jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bahan masakan yang selalu tersedia di dapur ibu rumah tangga.
Bawang putih biasanya digunakan dalam berbagai hidangan gurih untuk menambah aroma masakan tersebut.
BACA JUGA: 6 Manfaat Bawang Putih, Bikin Berbagai Penyakit Ini Ogah Mendekat
Selain itu, bawang putih juga telah lama dikenal sebagai salah satu herbal yang bisa membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Bawang putih adalah sumber allicin, senyawa yang mengandung belerang yang terkait dengan banyak manfaat kesehatan.
BACA JUGA: 6 Manfaat Makan Kacang Almond Setiap Hari, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Allicin, yang bertanggung jawab atas rasa dan bau bawang putih yang berbeda, diproduksi saat bawang putih segar dihancurkan atau dicincang.
Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa allicin bisa membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA: 7 Manfaat Jus Wortel, Bikin Penyakit Kronis Ini Ogah Mendekat
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menstabilkan kadar gula darah
Bawang putih bisa membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan meningkatkan pengelolaan gula darah, yang mungkin bermanfaat untuk mengelola penyakit diabetes tipe 2.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih bisa membantu mengurangi peradangan.
Khasiatnya bisa meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, yang mungkin disebabkan kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung belerang seperti allicin.
3. Melindungi kesehatan otak
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih segar atau ekstrak bawang putih tua dalam jumlah tinggi bisa meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak.
4. Mendukung kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih bisa membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany