jpnn.com, JAKARTA - KETUMBAR merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai hidangan.
Tidak hanya bijinya, daun ketumbar juga sering digunakan sebagai penambah rasa dan aroma dalam berbagai hidangan.
BACA JUGA: 7 Khasiat Rebusan Air Ketumbar, Bisa Usir Berbagai Penyakit Ganas Ini
Namun, tidak hanya itu. Ketumbar yang mungil ini ternyata bisa mengatasi beberapa penyakit kronis ini.
Caranya hanya perlu merendam ketumbar selama beberapa jam dan menjadikannya minuman untuk dikonsumsi langsung.
BACA JUGA: 5 Manfaat Daun Ketumbar yang Sering Diremehkan
Lebih lengkap, air rendaman ketumbar ini bermanfaat untuk mengobati 4 penyakit kronis ini.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Pengobatan Kanker Prostat Bikin Pria Loyo di Ranjang
1. Menangkal Kanker Prostat dan Payudara
Sebuah studi yang meneliti rempah bernama latin Coriandrum sativum ini menunjukkan ramuan ini mampu mengurangi pertumbuhan sel kanker, terutama prostat dan payudara.
Sel-sel kanker prostat bisa dihambat pertumbuhannya dan menjadi kurang invasif.
Kandungan dalam air ketumbar juga menghindari pengelompokan sel kanker yang membuat kondisi menjadi buruk.
Penelitian lain pada ketumbar juga menunjukkan efek antikanker terhadap sel kanker payudara dan menghambat kerusakan sel karena stres oksidatif.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Biji ketumbar, ekstrak maupun minyaknya bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Penelitian menunjukkan biji ketumbar mengurangi gula darah dengan mendukung aktivitas enzim yang membantu mengontrol gula dalam darah.
Sebuah studi yang meneliti obesitas dan gula darah tinggi menemukan ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah secara efektif.
Cara kerjanya mirip dengan efek dari obat gula darah Glibenclamide.
3. Meringankan Peradangan
Antioksidan yang terkandung dalam ketumbar terbukti ampuh dalam melawan peradangan di dalam tubuh.
Studi menemukan antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel-sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.
4. Menjaga Kesehatan Otak dan Daya Ingat
Penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson berkaitan dengan peradangan yang terjadi di otak.
Berkat sifat antiinflamasinya, ketumbar bisa melindungi otak dari ancaman tersebut.
Penelitian menemukan antioksidan dari ekstrak ketumbar melindungi terhadap kerusakan sel saraf karena efek kejang yang diinduksi oleh obat.
Studi juga mencatat ketumbar meningkatkan daya ingat yang berperan dalam menurunkan risiko penyakit Alzheimer.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany