jpnn.com, JAKARTA - DAUN salam sering ditemukan dibanyak dapur ibu rumah tangga.
Daun salam sering digunakan sebagai salah satu bumbu untuk menambah rasa dan aroma berbagai masakan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Rebusan Air Daun Salam, Nomor 1 Ajaib
Selain sebagai bumbu masakan, daun salam juga telah lama terkenal akan manfaatnya dalam mengatasi berbagai penyakit.
Anda bisa mengonsumsi rempah yang satu ini dalam bentuk air daun salam.
BACA JUGA: 9 Khasiat Air Rebusan Daun Salam Campur Kayu Manis, Selamat Tinggal Penyakit Kronis Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menyehatkan Pencernaan
Air daun salam memiliki efek yang sangat kuat pada sistem pencernaan.
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Salam Bakar, Nomor 2 Bikin Kaget
Kandungan di dalamnya membantu melancarkan buang air kecil, menurunkan kadar racun dalam pencernaan dan meredakan sakit perut.
Apa yang terdapat di dalam rebusan daun salam juga efektif untuk mengatasi iritasi usus besar dan mengurangi gejala penyakit celiac yang merupakan penyakit autoimun akibat konsumsi gluten.
Selain itu, enzim yang dibawa daun salam akan membantu mencerna protein yang sulit diproses dalam tubuh, sehingga penyerapan nutrisinya lebih maksimal.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam caffeic dan senyawa organik penting yang bisa ditemukan dalam daun salam mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Konsumsi air rebusan daun salam bisa memperkuat dinding kapiler di jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat pada sistem kardiovaskular.
3. Menangkal Penyakit Kanker
Kombinasi antioksidan dan senyawa organik dalam daun salam, termasuk fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide.
Terbukti menahan perkembangbiakan sel kanker serviks dan membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
Radikal bebas bisa menyebabkan sel sehat bermutasi menjadi sel kanker.
Daun salam sangat efektif dalam mencegah hal tersebut terjadi.
4. Menjaga Fungsi Saraf
Konsumsi air rebusan daun salam secara teratur akan membuat kamu mendapatkan manfaat vitamin C, asam folat, vitamin A, antioksidan alami, serat makanan dan vitamin B seperti niasin, piridoksin, asam pantotenat dan riboflavin.
Konsumsi 4 sampai 5 daun salam secara teratur akan membantu dalam fungsi sistem saraf, sintesis enzim dan mengatur metabolisme tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa