jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu rempah populer yang telah lama diketahui bisa mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Kunyit, bumbu emas yang ditemukan di setiap rumah tangga di India, telah mendapat perhatian dari seluruh dunia sebagai makanan yang meningkatkan kekebalan tubuh.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kunyit yang Bikin Kaget
Bagi yang belum tahu, kunyit adalah sepupu dekat jahe dan memberi warna kuning khas pada kari.
Bumbu ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk beberapa manfaat kesehatan termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, radang sendi, sindrom iritasi usus besar, dan beberapa jenis kanker.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Daun Sirih, Bantu Obati Berbagai Penyakit Ini
Semua manfaat tersebut merupakan keajaiban kurkumin, zat yang terdapat dalam kunyit.
Sebuah studi di Oncogene menunjukkan bahwa obat ini lebih efektif daripada obat antiinflamasi umum seperti Advil (ibuprofen) dan aspirin.
BACA JUGA: 4 Manfaat Rutin Minum Air Kunyit Campur Madu, Bagus untuk Daya Tahan Tubuh Lho
Namun, mereka mengatakan melakukan sesuatu secara berlebihan adalah ide yang buruk, begitu pula dengan kunyit.
Mengonsumsinya dalam jumlah sedang memang bermanfaat, tetapi jika berlebihan, Anda akan mengalami efek samping.
Sesuai penelitian, dianjurkan untuk mengonsumsi satu sendok teh sehari, dan itu aman.
Namun, lebih dari itu bisa menyebabkan reaksi tertentu pada tubuh Anda seperti sakit perut, mual, dan bahkan pusing.
Beberapa orang juga mengonsumsi suplemen kunyit, dan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, bisa menimbulkan kerusakan pada tubuh Anda.
Jadi tanpa basa-basi lagi, mari kita coba dan pahami masalah apa saja yang bisa ditimbulkan oleh kunyit, jika tidak dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Sakit perut
Seperti yang kita ketahui bersama, kunyit bisa menghasilkan panas dan menghangatkan tubuh.
Jika Anda mengonsumsi terlalu banyak kunyit, perut kamu mungkin mengalami peradangan parah yang bisa menyebabkan diare.
Beberapa orang juga mengalami sakit perut dan kram.
2. Menurunkan penyerapan zat besi
Hal ini penting, terutama bagi mereka yang menderita kekurangan zat besi.
Mengonsumsi terlalu banyak kunyit bisa semakin membatasi penyerapan nutrisi ini.
Menurut sebuah penelitian, kunyit bersama dengan cabai, bawang putih, dan bawang merah mengurangi jumlah zat besi yang bisa diserap tubuh sebesar 20-90 persen.
3. Meningkatkan risiko terkena batu ginjal
Kunyit juga mengandung oksalat yang bisa meningkatkan risiko terkena penyakit batu ginjal.
Itu karena oksalat berikatan dengan kalsium untuk membentuk kalsium oksalat yang tidak larut, yang merupakan alasan utama terjadinya batu ginjal.
4. Memicu rasa mual
Meskipun kurkumin adalah senyawa ajaib, kurkumin cenderung menyebabkan masalah pada saluran pencernaan, dan itu berarti Anda mungkin akan mengalami mual.
5. Menimbulkan reaksi alergi
Beberapa orang mungkin alergi terhadap beberapa senyawa yang ada dalam kunyit yang bisa menyebabkan ruam dan wabah, serta sesak napas.
Tidak sebatas konsumsinya, beberapa orang bahkan mungkin merasakan gejala tersebut saat mengoleskan kunyit pada kulitnya.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Bahaya Minum Susu Berlebihan, Tingkatkan Risiko Serangan Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany