jpnn.com, JAKARTA - GARAM merupakan bahan masakan penting dalam berbagai hidangan.
Semua makanan mengandung garam dalam jumlah tinggi, mulai dari pizza, burger, kentang goreng, samosa hingga sup.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Garam yang Tidak Terduga
Anda begitu terbiasa dengan garam dan gula sehingga makanan yang tidak diolah seperti salad, buah-buahan, buah-buahan kering, dan camilan panggang terasa hambar bagi lidah kamu.
Namun, kita tidak menyadari bahwa suguhan asin ini merusak kesehatan.
BACA JUGA: 6 Manfaat Jus Seledri, Cegah Serangan Penyakit Ini
Garam dibutuhkan oleh tubuh kita dalam jumlah kecil, tetapi banyak dari kita secara tidak sengaja mengonsumsi garam dalam jumlah yang jauh lebih tinggi dari yang dibutuhkan.
Diet tinggi garam dalam jangka waktu tertentu bisa secara diam-diam merusak banyak organ dan fungsi tubuh kita.
BACA JUGA: 7 Manfaat Bayam Merah, Ampuh Obati Penyakit Ini
Anda bisa melihat dampak langsung dari makan terlalu banyak garam dalam bentuk dehidrasi yang merupakan efek samping umum dari diet tinggi natrium.
Seseorang cenderung merasa kembung dan bengkak bisa terlihat di tungkai dan kaki.
Terlalu banyak garam dalam jangka waktu lama juga bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, osteoporosis, dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Hindustantimes.com.
1. Retensi air
Konsumsi garam yang berlebihan menyebabkan retensi air dan kembung pada orang-orang tertentu.
Efeknya bisa berumur pendek jika seseorang dengan sengaja mengurangi asupan natrium, tetapi bisa berdampak serius pada ginjal dalam jangka panjang.
2. Memengaruhi ginjal
Jika Anda makan terlalu banyak garam, kadar natrium yang meningkat menghambat kelancaran fungsi ginjal yang tidak mampu menyaring darah secara memadai.
3. Bisa menyebabkan osteoporosis
Garam yang berlebihan dalam makanan dalam jangka waktu lama bisa menyebabkan pengumpulan cairan di jaringan dan sel tubuh.
Ini memaksa tubuh untuk mengeluarkan kalsium, yang menyebabkan degenerasi tulang dan osteoporosis.
4. Menyebabkan stroke
Ketika ginjal mulai tidak berfungsi karena tidak mampu mengeluarkan kelebihan garam, hasilnya adalah tekanan darah tinggi yang kemudian bisa menyebabkan penyakit stroke.
5. Memicu migrain
Konsumsi garam yang berlebihan juga memicu sakit kepala yang bisa menjadi migrain.
Sakit kepala ini disebabkan oleh dehidrasi. Anda harus tetap terhidrasi dan minum banyak air untuk mengalahkan efek samping garam.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany