jpnn.com, JAKARTA - SERAI dan jahe sering digunakan sebagai bahan masakan berbagai hidangan gurih dan manis.
Jahe biasanya digunakan untuk menambah aroma dan rasa berbagai hidangan gurih dan manis, seperti cake dan biskuit.
BACA JUGA: 3 Manfaat Teh Serai, Bikin Penyakit Ini Kabur
Begitu juga dengan serai yang bisa menambah aroma segar beberapa hidangan gurih.
Namun tahukah Anda, baik serai dan jahe telah lama dikenal sebagai herbal yang bisa mengatasi beberapa masalah kesehatan.
BACA JUGA: 6 Manfaat Minum Air Jahe Setiap Pagi, Wanita Pasti Suka
Banyak orang suka mencampur serai dan jahe dengan mengonsumsinya dalam bentuk air rebusan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 3 Manfaat Kangkung, Cegah Serangan Penyakit Ini pada Ibu Hamil
1. Menyeimbangkan gula darah
Rebusan serai dan jahe bisa dijadikan sebagai salah satu obat alami penyakit diabetes.
Rempah yang satu ini akan membantu menyeimbangkan kadar gula darah yang ada di tubuh.
Itu sekaligus mengurangi risiko terjadinya komplikasi tambahan akibat diabetes.
2. Meredakan peradangan di tubuh
Minum air rebusan serai dan jahe juga bisa membantu meredakan peradangan di tubuh, karena keduanya memiliki sifat antiinflamasi.
Inflamasi atau peradangan biasanya terjadi akibat infeksi bakteri, pola makan yang kurang sehat, hingga alergi.
3. Menurunkan berat badan
Baik jahe mau pun serai dinilai bisa membantu menurunkan berat badan.
Manfaat ini bisa lebih terasa apabila diiringi dengan menjalani pola makan sehat dan olahraga teratur
4. Mencegah berbagai penyakit berbahaya
Baik jahe dan serai merupakan rempah yang kaya akan antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa yang bisa melindungi tubuh dari paparan radikal bebas berlebih.
Radikal bebas sendiri bisa memicu terjadinya berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung, kanker, atau penyakit saraf seperti Alzheimer dan Parkinson.
5. Menyehatkan pencernaan
Minum air rebusan serai bisa membantu meredakan sakit perut, kram perut dan masalah pencernaan lainnya.
Menurut penelitian, serai juga baik untuk mengatasi tukak lambung dan melindungi lapisan lambung dari kerusakan.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Khasiat Serai, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany