jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bahan masakan yang yang berguna untuk menambah rasa dan aroma beberapa hidangan gurih.
Salah satu cara mudah dan alami untuk menjaga kesehatan yaitu dengan mengonsumsi bawang putih.
BACA JUGA: 5 Manfaat Teh Bawang Putih, Baik untuk Penderita Penyakit Ini
Ternyata, tak hanya memiliki rasa yang gurih dan sedap, bawang putih juga bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Khasiat Jambu Biji, Bikin Deretan Penyakit Ini Enggan Mendekat
1. Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol
Salah satu manfaat bawang putih untuk kesehatan adalah bisa menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Sebuah penelitian di Turki menjelaskan bahwa mengalami perbaikan profil kolesterol dan penurunan tekanan darah secara signifikan usai mengonsumsi ekstrak bawang putih selama empat bulan.
BACA JUGA: 7 Bahaya Makan Bawang Putih Berlebihan, Bisa Mengganggu Penglihatan
2. Mengurangi Risiko Kanker Paru
Melansir dari jurnal Cancer Prevention Research, manfaat konsumsi bawang putih mentah berhubungan dengan penurunan risiko penyakit kanker paru.
Responden yang mengonsumsi bawang putih mentah minimal dua kali dalam seminggu mengalami penurunan risiko kanker paru sebesar 44 persen.
3. Memberikan Detoksifikasi
Manfaat bawang putih untuk memberikan efek detoksifikasi diperoleh dari kandungan sulfur di dalam bawang putih.
Jika dalam dosis tinggi, kandungan ini menunjukkan efek proteksi atau perlindungan pada organ tubuh dari racun metal yang kemungkinan ada di dalam tubuh.
4. Mencegah Kerusakan Hati
Kerusakan hati seringkali terjadi akibat efek buruk konsumsi makanan dan minuman tidak sehat dalam jangka panjang.
Hal ini bisa dicegah dengan memperoleh khasiat bawang putih.
Sebuah penelitian di Tiongkok menunjukkan bahwa kandungan Diallyl Disulfide dalam bawang putih bisa membantu melindungi hati dengan melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh etanol.
5. Mencegah Alzheimer dan Demensia
Bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, kandungan ini bisa membantu melawan radikal bebas.
Dengan menurunkan stres oksidatif di dalam tubuh, antioksidan bisa membantu menurunkan risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan Demensia.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Khasiat Daun Bawang, Bikin Penyakit Ini Kabur
Redaktur & Reporter : Fany