jpnn.com, JAKARTA - KACANG merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi orang.
Anda bisa mengonsumsi berbagai jenis kacang yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
BACA JUGA: Ternyata Ini Alasannya Pertamina Latih Kelompok Kenari Olah Limbah Pertanian jadi Kompos
Mulai dari kacang tanah, kacang almond, pistachio, kacang merah, hingga kacang kenari.
Kacang kenari adalah salah satu makanan tersehat yang telah menjadi bagian dari pola makan sehat selama berabad-abad.
BACA JUGA: 5 Manfaat Minyak Kenari, Cegah Timbulnya Penyakit Kronis Ini
Tidak hanya menambah sedikit rasa pada masakan Anda, tetapi juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan.
Kacang kenari adalah biji yang bisa dimakan yang memiliki struktur berbentuk otak dan bergizi tinggi.
BACA JUGA: 6 Manfaat Kacang Kenari, Bikin Penyakit Kronis Ini Ambrol
Kacang kenari kaya akan kebaikan serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak sehat.
Selain bisa dikonsumsi begitu saja, kacang kenari juga tersedia dalam bentuk susu.
Berikut manfaat susu kenari bagi kesehatan yang patut Anda ketahui, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Melawan radikal bebas
Susu kenari kaya akan antioksidan seperti vitamin E, selenium, dan ellagitannin yang bersifat antiinflamasi dan juga membantu melawan radikal bebas.
2. Mengandung asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 adalah lemak 'tak jenuh ganda' sehat yang bisa membantu fungsi penting dalam tubuh Anda.
Mereka penting untuk sel-sel yang membantu mata dan otak Anda.
Mengonsumsi makanan kaya asam lemak omega-3 menurunkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, aritmia, dan pembekuan darah.
3. Baik untuk penderita diabetes
Ahli diet mengatakan susu kenari rendah karbohidrat dan aman bagi penderita diabetes melitus.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa konsumsi kenari secara teratur dalam makanan Anda bisa membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 pada wanita.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3, yang membuatnya baik untuk jantung Anda.
Hal ini dilakukan dengan menurunkan trigliserida, kolesterol “jahat” LDL, dan tingkat tekanan darah yang semuanya merupakan faktor risiko yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Para ahli mengatakan bahwa susu kenari kaya akan asam lemak omega-3, yang meningkatkan kesehatan jantung dan juga bersifat neuroprotektif.
5. Meningkatkan kualitas tidur
Jika Anda tidak bisa tidur nyenyak, minum susu kenari bisa membantu.
Ahli diet mengatakan bahwa meminumnya meningkatkan relaksasi dan ketenangan karena kaya akan magnesium.
Mereka juga kaya akan melatonin yang juga bisa membantu meningkatkan kualitas tidur.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Manfaat Susu Kenari yang Luar Biasa
Redaktur & Reporter : Fany