jpnn.com, JAKARTA - NANAS merupakan buah dengan nilai gizi yang tinggi. Nanas banyak disukai karena rasanya yang segar, manis dan asam.
Anda bisa mengolah nanas dalam bentuk hidangan cake nanas, jus nanas, salad nanas dan lainnya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Buah Nanas yang Baik untuk Diet
Nanas mengandung manfaat dan gizi yang tinggi seperti kaya akan vitamin C, kalium, natrium, protein, vitamin D dan lainnya.
Berikut ini beberapa manfaat sehat nanas, seperti dikutip laman Thehealthsite.
BACA JUGA: 8 Khasiat Tak Terduga Buah Nanas, Nomor 1 Disukai Banyak Wanita
1. Mengandung antioksidan penangkal penyakit
Buah nanas tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga mengandung antioksidan yang sehat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Dahsyat Nanas Madu, Rugi Kalau Tak Dicoba
Studi telah menemukan nanas sangat kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid dan asam fenolik.
Antioksidan tersebut terikat yang memungkinkan mereka untuk bertahan hidup dalam kondisi yang berbeda dalam tubuh dan memberikan efek jangka panjang.
2. Mengandung enzim yang bisa memperlancar proses pencernaan
Penelitian telah menemukan nanas mengandung enzim pencernaan yang disebut bromelain.
Enzim ini memecah molekul protein menjadi blok bangunan, seperti asam amino dan peptida kecil. Dalam keadaan rusak, mereka lebih mudah diserap oleh tubuh.
Faktanya, satu penelitian menunjukkan individu dengan insufisiensi pankreas memiliki pencernaan yang lebih baik setelah mengonsumsi suplemen enzim pencernaan yang mengandung bromelain, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi suplemen enzim pencernaan yang sama tanpa bromelain.
3. Membantu mengurangi risiko kanker
Perkembangan kanker umumnya terkait dengan stres oksidatif dan peradangan kronis, dan beberapa penelitian telah menunjukkan senyawa yang ada dalam nanas bisa mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Studi tabung menunjukkan bromelain juga bisa membantu melawan kanker.
Beberapa penelitian tabung dan hewan juga menemukan bromelain bisa merangsang sistem kekebalan untuk menghasilkan molekul yang membuat sel darah putih lebih efektif dalam menekan pertumbuhan sel kanker dan bahkan menghilangkan sel kanker.
4. Meringankan gejala radang sendi
Karena nanas mengandung bromelain, yang memiliki sifat anti-inflamasi, penelitian telah menunjukkan nanas bisa meredakan nyeri bagi mereka yang menderita radang sendi.
Penelitian dari tahun 1960-an telah menunjukkan bromelain digunakan untuk meredakan gejala rheumatoid arthritis.
Beberapa penelitian baru juga melihat efektivitas bromelain untuk mengobati radang sendi.
Satu studi pada pasien dengan osteoarthritis menemukan mengonsumsi suplemen enzim pencernaan yang mengandung bromelain membantu menghilangkan rasa sakit.
5. Mempercepat pemulihan setelah operasi
Bromelain kembali menyelamatkan lagi dengan sifat anti-inflamasinya.
Beberapa penelitian menunjukkan bromelain bisa mengurangi peradangan, pembengkakan, memar dan nyeri yang sering terjadi setelah operasi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bromelain membantu dalam mempercepat proses pemulihan setelah latihan berat.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany