jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka semangka. Buah manis kaya kandungan air ini bisa membantu meredakan rasa haus Anda.
Namun, sedikit yang tahu bahwa kulit semangka juga sangat menyehatkan dan tidak boleh dibuang.
BACA JUGA: 4 Manfaat Semangka, Wanita Pasti Suka
Kulit semangka memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan vitamin A, vitamin C, serta potasium dan magnesium.
Kulit semangka juga penuh serat, yang membantu mengatasi banyak masalah pencernaan.
BACA JUGA: 7 Khasiat Kulit Semangka yang Tidak Terduga, Pria Pasti Suka
Kulit semangka juga baik untuk jantung dan membantu mengontrol kolesterol.
Meskipun bagian terbaik dari semangka adalah bagian merahnya yang berair, yang disukai sebagian besar dari kita, bagian putih semangka juga bisa dimakan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Biji Semangka, Wanita Pasti Suka
Kulit semangka merupakan lapisan luar semangka yang keras dan juga bisa dimakan. Warnanya hijau di luar, dan putih di dalam.
Kulit buah ini bisa dimakan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Meskipun bisa dimakan mentah, rasanya mungkin bukan yang paling enak.
Kulit semangka bisa direbus, digoreng, dan ditambahkan dalam beberapa resep.
Berikut beberapa manfaat kulit semangka bagi kesehatan, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Kaya serat
Manfaat kulit semangka yang paling utama adalah mengandung banyak serat.
Pola makan tinggi serat bisa membantu menjaga keteraturan buang air besar, dan mencegah banyak penyakit.
Kulit semangka juga bisa membantu Anda tetap kenyang dan membantu penurunan berat badan.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Food Technology and Biotechnology menganalisis kualitas pasta berserat tinggi yang dimasak dengan bubuk kulit semangka.
Terlihat bahwa kandungan total serat pangan sampel bubuk kulit semangka jauh lebih tinggi dibandingkan pasta gandum durum.
Penelitian tersebut juga menyatakan bahwa kulit semangka memiliki total serat makanan serta protein dan mineral dalam jumlah besar.
2. Kaya akan vitamin dan mineral
Kulit semangka merupakan sumber sehat yang kaya akan banyak vitamin dan mineral.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Trends in Food Science and Technology, disebutkan bahwa kulit semangka mengandung potasium, kalsium, serta magnesium dan zat besi yang penting untuk nutrisi.
Menurut penelitian lain yang diterbitkan dalam Journal of Biosystems, bubuk kulit semangka yang terbuat dari bagian kulit buah semangka yang berwarna hijau pucat memiliki jumlah protein tertinggi (19,74 persen).
Sedangkan jumlah serat tertinggi (13,35 persen) berasal dari bagian kulit semangka yang berwarna hijau.
3. Membantu tekanan darah
Kulit semangka bisa membantu menurunkan tekanan darah Anda.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Hypertension menunjukkan bahwa kulit semangka bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah pasien obesitas.
Kulit semangka juga dikenal sebagai diuretik, obat yang bisa meningkatkan kadar air dalam tubuh. Ini juga membantu dalam pengaturan tekanan darah.
4. Meningkatkan keinginan untuk berolahraga
Konsumsi kulit semangka mungkin membantu Anda berolahraga lebih baik.
Ini mengandung citrulline dan ini bisa membantu memberikan oksigen yang cukup ke otot Anda, dan juga meningkatkan kinerja olahraga kamu.
5. Membantu performa seksual
Kulit semangka mengandung asam amino yang disebut citrulline. Hal ini bisa membantu meningkatkan ereksi tanpa menggunakan viagra.
Ini juga membantu meningkatkan kualitas air mani dan testosteron, menurut penelitian yang diterbitkan di JBRA Assisted Reproduction.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 3 Manfaat Ajaib Kulit Semangka yang Perlu Anda Ketahui
Redaktur & Reporter : Fany