jpnn.com, JAKARTA - ASAM urat merupaka penyakit yang menyerang sendi tubuh dan rasanya sangat menyakitkan jika kambuh.
Serangan terjadi ketika asam urat mengkristal dan menumpuk di persendian.
BACA JUGA: 5 Gaya Hidup yang Ampuh Mengelola Asam Urat
Asam urat, yang berfungsi sebagai antioksidan dan melindungi lapisan pembuluh darah kita dibuat selama pemecahan zat organik yang ditemukan dalam makanan yang disebut purin.
Sementara genetika berperan dalam mengembangkan asam urat atau tidak, perubahan gaya hidup bisa membantu mencegah rasa sakit.
BACA JUGA: Duh, Ini 3 Makanan Lezat yang Berbahaya untuk Penderita Rematik
Memperhatikan apa yang Anda makan dan menghindari makanan tinggi purin bisa membantu menangkal gejala.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthline.
BACA JUGA: 3 Minuman Sehat yang Bisa Menghancurkan Kolesterol Tinggi
1. Daging
Daging organ, termasuk hati, roti manis, ginjal, otak, lidah, dan babat memiliki kadar purin tertinggi.
Semua daging organ harus benar-benar dihindari. Semua daging lainnya harus dibatasi hingga 4 ons per hari.
2. Ikan dan makanan laut
Ikan dan makanan laut juga merupakan sumber umum purin.
Seafood yang harus dihindari jika Anda menderita asam urat adalah kerang, sarden, herring, ikan teri, dan mackerel.
Makanan laut seperti tiram, lobster, kepiting, dan udang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit karena mengandung kadar purin yang tinggi.
3. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh seperti bibit gandum, dedak, dan oatmeal semuanya mengandung purin dalam jumlah sedang.
Biji-bijian utuh bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan obesitas.
Perlu diingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi biji-bijian bisa berisiko bagi penderita asam urat, jadi perhatikan ukuran porsinya.
4. Gula
Gula rendah purin, tetapi diet tinggi gula rafinasi terkait dengan kondisi lain yang bisa memperburuk gejala asam urat, seperti obesitas dan diabetes.
Hindari minuman soda dan produk lain yang dimaniskan dengan sirup jagung tinggi fruktosa karena bisa meningkatkan asam urat.
Jika Anda ingin mendapatkan rasa manis, pilihlah buah-buahan segar.
Meskipun beberapa memiliki gula alami dalam jumlah tinggi, buah-buahan juga mengandung nutrisi penting lain yang dibutuhkan tubuh Anda.
5. Alkohol
Bir mengandung purin, dan ragi bir sangat tinggi kandungan purinnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa minum bir selama serangan asam urat bisa secara signifikan meningkatkan intensitas gejala.
Sementara minuman beralkohol lainnya mungkin tidak mengandung banyak purin, mereka bisa meningkatkan produksi purin dalam tubuh.
Ini, pada gilirannya, menyebabkan kadar asam urat yang lebih tinggi.
Konsumsi alkohol berlebihan (lebih dari dua gelas per hari untuk pria atau satu gelas per hari untuk wanita) bisa meningkatkan risiko serangan asam urat.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany